Kā padarīt vieglu Ziemassvētku ēdienkarti

Svētdienās svarīgs ir atgriezties kopā ar saviem mīļajiem, ar saviem radiniekiem, kurus neesat redzējuši ilgu laiku, vai ar tiem draugiem, kas ir līdzīgi ģimenei. Tradicionālā Ziemassvētku maltīte ir viens no visvairāk gaidītajiem visiem, jo ​​ir pienācis laiks tikties ar tiem, kurus mēs mīlam. Ja šogad jūs svinat Ziemassvētkus jūsu mājās un viesi, mēs palīdzēsim jums izveidot vienkāršu ēdienkarti. Neuztraucieties, ja neesat labākais šefpavārs, jo mēs jums apliecinām, ka šī ēdienkarte ir paredzēta visiem šefpavāriem, jums vienkārši jāizvēlas vairāki priekšlikumi un jāiet uz darbu. Vai tu uzdrošinās?

Ziemassvētku priekšnesumi

Starteri ir viens no klasiskajiem ēdieniem Ziemassvētku ēdienkartē. Ja jums nav daudz pieredzes virtuvē, daži vienkārši starteri tajā pašā laikā, kad ļoti bagāti ir labs Ibērijas ēdiens. Izvēlieties fileju, šķiņķi un sieru, kas parasti patīk visiem. Jūs varat arī sagatavot dažus laša rullīšus ar brie sieru vai foie ruļļos ar aveņu ievārījumu. Protams, jūs varat arī uzdrīkstēties ar jūras veltēm: daži mīdijas vai garneles ar majonēzi vienmēr ir laipni gaidīti.

Pirmais ēdiens: buljons vai buljons

Buljons vai buljons ir viens no veiksmīgākajiem ēdieniem Ziemassvētku vakariņās. Protams, tāpēc, ka tas palīdz atdzist aukstumam un ķermenis nonāk siltumā. Labs padomdevējs ir ļoti vienkārši izdarāms: jums vienkārši ir jāgatavo podiņā šķiņķa gals, vistas aizmugure, burkāns, nedaudz selerijas, daži gabaliņi šķiņķa, ar ūdeni, sāli un glāzi vīna. šerijs Ļaujiet tai pagatavot stundu un, kad dodaties kalpot, tas satur vārītu olu. Jūs redzēsiet, kādi panākumi jums ir.

Galvenais ēdiens: derības par labu cepeškrāsns cepeti

Ziemassvētku ēdienkartē jūs nevarat palaist garām galveno ēdienu, kas var būt gaļa vai zivis. Labs variants ir cepeškrāsnī cepta jēra gaļa, kas ir ļoti piemērota šiem datumiem. Šis ēdiens ir ļoti vienkārši izgatavojams, jums vajag tikai pareizās sastāvdaļas un laiku, jo jērs ir jāpaliek krāsnī apmēram 2 stundas, lai tas būtu mazliet mazāks, un tā tauki kļūst par sulu.

Ja jūs izvēlaties zivis, jūs varat veikt jūras peldes vai ceptu jūras plaušu . Ļoti viegli. Paņemiet stikla paplāti, ielej eļļu un ielieciet zivis uz augšu ar nelielu sāli un dažām citrona šķēlītēm. Jūs varat arī pagatavot ceptu lasi, pīles buržu vai tītaru, kas pildīta ar riekstiem.

Aprīkojums, kas jums visvairāk patīk

Šajos datumos ģerboņi ir citas derības, ko var valkāt. Daži labi piemēri:

  • kartupeļu biezeni
  • ābolu kompots
  • apceptus dārzeņus
  • maizes kartupeļi

Jebkura no šīm piedevām pielīmē ēdienus, kurus mēs iesakām.

Deserti: lai laizītu pirkstus

Ziemassvētku desertu var pagatavot no piena ar mandelēm, flan, mājās gatavotu krējuma vai augļu salātiem.

Visbeidzot, ja runa ir par kafiju, neaizmirstiet pasniegt tradicionālos Ziemassvētku saldumus, piemēram, polvorones, marcipānu un dažādu garšu nugātu, piemēram, cieto nugatu vai Alikantes, mīkstu vai Jijona, dzeltenumu vai kokosriekstu.

Ziemassvētku svinības bez šiem saldumiem nav!